|
nina-r, я обычно гуся тушу в казане. если такового не имеется, то можно обжарить кусочки на сковороде с двух сторон. а потом переложить в кастрюлю и тушить с овощами. что касается времени, так это пробовоть надо, гуси разные бывают. у меня обычно мин 40 уходит на готовку.
|