Цитата:
Сообщение от haute couture
atonkich, Саш, скажите, что пошло не так? наш кальмар по вкусу был похож на старое прогорклое сало. по консистенции резина. правда это было еще до знакомства с вашими удивительными рецептами.
|
ответ в предыдущем сообщении...скорее всего долго мариновали и долго жарили...
плюс кальмаров лучше покупать неочищенных, они на вид не очень, пока не почистишь,
зато по вкусу лучше чем эти привлекательные на вид белые ровные тушки в глазури.
И не размораживайте их в микроволновке!!! это важно!