|
надо что то одно выбрать ))
борух, рульки большие??
мой рецепт такой, маринуешь рульку специями( можно на ночь). сначала варишь рульку.Пробовала в пиве варить, но сильно меняется вкус. Поэтому 1/1 или 1/2 пива темного и воды. Можно добавить чеснок, перец душистый горошком.
Затем смотришь по готовности. Вытаскиваешь укладываешь на фольгу, чуток подливаешь бульона или пива , немного пива в себя и запекаешь в духовке до готовности.
Тут как если дольше варишь , то меньше запекаешь, если варишь меньше, до дольше запекаешь до 2- х часов.
|