|
кабачок, лук и морковку чистим и перемалываем в блендере с солью до состояния небольших крупинок.
на сковородочку с подсолнечным маслом. обжарить чутьчуть. не до золотистой корочки. водички туда влить и почуть протушить, перемешивая.
вот вам и кабачковая икра получится
|