|
Когда в Воронеже началось изобилие мороженых кальмаров (до этого они были только консервированными и шли строго в салат) мы начали делать такую штуку и делаем её регулярно до сих пор:
слегка отваренные тушки кальмаров порезать полосками, прогреть в большом количестве сливочного масла, насыпать туда же рубленого лука и греть, пока лук непопрозрачневеет.
|