Самогон,Настойка,Ликёр делаем дома!!!

[Цихлидыч]

а зачем писать неправду, я в медицине 6 лет работаю и вижу и документы и товар.

[Макс-Макс]

Сообщение от Дед с ружьём

Про дилетанта - это Вы перестарались, однозначно.

Ну... понеслась!!!

[Maxivirus]

Сообщение от Дед с ружьём

Про дилетанта - это Вы перестарались, однозначно.

правильно... но вообще ничего не смыслит в этом ))

[Lodin]

Цихлидыч, спирт/водку держать в пластике для питьевых целей - нельзя
для медицинских целей (стерилизация) и не такое прокатит ))

[ALFA-1]

Пожалуй плслежу за развитием событий ))))

[ALFA-1]

Лодин - а когда ты начнешь писать что "медицынский" это не сорт или как его там.... Я помню в прошлой лекции было развернутое разъяснение ))

[Цихлидыч]

нет сил и желания никого переубеждать.

[Maxivirus]

Сообщение от Цихлидыч

нет сил и желания никого переубеждать.

интересен спор потребителя и производителя )) это если грубо округлить

[alex_gpd]

Сообщение от Maxivirus

интересен спор потребителя и производителя )) это если грубо округлить

"Пьёте, да? Пьёте и пьёте..."

[atom7000]

Сообщение от Дед с ружьём

http://forum.guns.ru/forummessage/159/1154671.html

Спасибо!

[atom7000]

Сообщение от Цихлидыч

Есть вариант, 95% медицинский в заводской канистре на 9 кг, сам в этой сфере работаю. Качество 100%.

Цена? И есть 5 литров канистры?

[Прапор Шматко]

Сообщение от КОНЬЯК

А это завсегда так.
Мяту никто на спирту не настаивал? Что за озверин получится.

Настоял мяту на спирту. Стакан спирта 75 град (самогонный) и мяты пара столовых ложек, сушеной. Сильный мятно-ментоловый вкус через 2 недели сменился отчетливым запахом ТРОЙНОГО (???) одеколона!!! Я в смятении...

[Прапор Шматко]

Кто пробовал различные концентраты? Что-то получается реальное? Коньяк, как в магазине (там точно из концентрата) И где это купить за адекватную цену, во всех городах смотрю цены реальные, только воронеж 2-3 цены просят. Или наборами продают. А не все вкусы нравятся.

[Reader]

Сообщение от Прапор Шматко

2 недели сменился отчетливым запахом ТРОЙНОГО (???) одеколона!!!

Пытался смородиновый лист настоять, такая ж фигня получилась.

[Lodin]

Сообщение от Прапор Шматко

Настоял мяту на спирту. Стакан спирта 75 град (самогонный) и мяты пара столовых ложек, сушеной. Сильный мятно-ментоловый вкус через 2 недели сменился отчетливым запахом ТРОЙНОГО (???) одеколона!!! Я в смятении...

Сообщение от Reader

Пытался смородиновый лист настоять, такая ж фигня получилась.

а ничего что вы получаете ароматный спирт мяты, листа смородины?
эту полученную концентрированную вещь надо разбавлять
например на бутылку водки несколько миллилитров вашего настоя
а получилось у вас как если бы вы вместо шепотки соли посолить сыпанули туда пачку соли и теперь жалуетесь что еда с ужасным вкусом

Сообщение от Прапор Шматко

Кто пробовал различные концентраты? Что-то получается реальное? Коньяк, как в магазине (там точно из концентрата) И где это купить за адекватную цену, во всех городах смотрю цены реальные, только воронеж 2-3 цены просят. Или наборами продают. А не все вкусы нравятся.

про коньяк из концентрата
есть такое понятие как купаж и коньячные спирты, но их в магазинах точно не продают
если у вас нос не отбили и по вкусу вы можете отличить селедку от пирожного, то нормальный коньяк отличить от бутора не очень сложно
ну и как надо себя уважать чтобы разводить бутор и пить его?

[alex_gpd]

Lodin, ну так всем надо, чтобы развёл - и сразу пить. Знакомый вон бочонки дубовые делает (надо к нему заглянуть по делам, кстати) и сам потихоньку настаивает. Не один год. Либо иным способом вводит дубильные вещества.

Сообщение от Цихлидыч

Есть вариант, 95% медицинский в заводской канистре на 9 кг, сам в этой сфере работаю. Качество 100%.

Подробности можно в ЛС? Что за тара (материал) и цена.

[Lodin]

дубовая бочка это очень хорошо
это виски, коньяк и прочие вкусные вещи на дому ))

[Макс-Макс]

Lodin, мне задарили на НГ пятилитровую. Буду настаивать. Сколько это по времени не знаешь? И какой крепости заливать?

[alex_gpd]

Сообщение от Макс-Макс

Lodin, мне задарили на НГ пятилитровую. Буду настаивать. Сколько это по времени не знаешь? И какой крепости заливать?

Мал объём... Испаряться будет сильно... Около литра в месяц (23.02, 08.03, 09.05)...

[Lodin]

Сообщение от Макс-Макс

Lodin, мне задарили на НГ пятилитровую. Буду настаивать. Сколько это по времени не знаешь? И какой крепости заливать?

для начала нужно бочку подготовить
вымочить водой, залить воды продержать некоторое время и слить, повторить
затем залить какой нибудь водноспиртовой смесью, которую после можно пустить в перегонку
иначе бочка отдаст слишком много танинов и испортишь органолептику напитка
крепость расчитывать грубо в +пару градусов относительно нужного, боченок сожрет остальное на испарения

Сообщение от alex_gpd

Мал объём... Испаряться будет сильно... Около литра в месяц (23.02, 08.03, 09.05)...

5 литров маловата, нго можно
для уменьшения потерь бочку снаружи можно покрыть воском
более месяца-двух в таком боченке и держать нет смысла, объем напитка относительно площади поверхности бочки в разы разнится с громадными классическими, созревание пройдет быстрее

[alex_gpd]

Сообщение от Lodin

5 литров маловата, нго можно
для уменьшения потерь бочку снаружи можно покрыть воском
более месяца-двух в таком боченке и держать нет смысла, объем напитка относительно площади поверхности бочки в разы разнится с громадными классическими, созревание пройдет быстрее

Ды через кран будет испаряться... Литр в месяц, судя по обилию весенних праздников...

А какая есть информация у Вас об обожжённых изнутри бочках? У знакомого такие как раз. Надо взять литров на 6-7, хотя бы под винчишко (крепкие просто почти не употребляю, хотя и вино - кислота всё-таки).

[Lodin]

испаряется не через кран/пробку а через саму бочку, она "дышит"
у меня обожженые бочки (слегка обожженые)
для дома лучше 10-20 литровые

[ALFA-1]

Lodin - ты не понял иронии ... он имеет ввиду , на каждый праздник по литру через кран вытечет )) 23.02, 08.03, 09.05

[Макс-Макс]

Сообщение от ALFA-1

Lodin - ты не понял иронии ... он имеет ввиду , на каждый праздник по литру через кран вытечет )) 23.02, 08.03, 09.05

Чтоб такой краник не травил надо сразу еще в другую емкость наливать и там краник крутить. А бочонок куда подальше засунуть.

[Lodin]

а, ну да

[alex_gpd]

Ну закрутился человек в делах - с кем не бывает.

Lodin, а надолго ли бочку перед первым пользованием водой заливать? А чтобы много танинов не насытило спиртосодержащую жидкость (ссж) - может, залить ссж на недельку - и потом слить уже первый готовый "продукт"?

[Макс-Макс]

Сообщение от alex_gpd

Ну закрутился человек в делах - с кем не бывает.

Lodin, а надолго ли бочку перед первым пользованием водой заливать? А чтобы много танинов не насытило спиртосодержащую жидкость (ссж) - может, залить ссж на недельку - и потом слить уже первый готовый "продукт"?

Я первый раз (очки еще не было) расколол дубовую колоду из дровяницы на щепу. Обжег ее, промыл водой и в банку настаиваться (я же не знал про танины всякие и дубильные вещества). Настаивал на 60% спирте, полученном из сахарного самогона с двойной перегонкой и марганцовкой (в общем водно-спиртовой раствор). С месяц-полтора она выстояла, потемнела до цвета среднего чая, аромат впитала, послевкусие появилось. Была выпита на охоте (кстати, наверное воздух там хороший был, но самочувствие было хорошее утром).

А теперь почитал что надо водой промыть-настоять несколько раз. И счастье ушло.

[alex_gpd]

Сообщение от Макс-Макс

Я первый раз (очки еще не было) расколол дубовую колоду из дровяницы на щепу. Обжег ее, промыл водой и в банку настаиваться (я же не знал про танины всякие и дубильные вещества). Настаивал на 60% спирте, полученном из сахарного самогона с двойной перегонкой и марганцовкой (в общем водно-спиртовой раствор). С месяц-полтора она выстояла, потемнела до цвета среднего чая, аромат впитала, послевкусие появилось. Была выпита на охоте (кстати, наверное воздух там хороший был, но самочувствие было хорошее утром).

А теперь почитал что надо водой промыть-настоять несколько раз. И счастье ушло.

Не. Просто органолептика напитка зависит не только от концентрации танинов, но и от окружающей обстановки, физических условий (температуры, давления и т.п. - серьёзно - наш организм на них реагирует же и по-другому ощущается не только вкус и запах, но и многое другое), а также эмоционального и психического состояния индивида (в т.ч. связанного и с окр. обстановкой, и с физ. условиями, и, что самое главное, с определенной последовательностью действий, общения с другими индивидами), применяющего дегустацию как один из органолептических методов для умиротворения души. Одно слово - ОХОТА!

[Lodin]

подготовка бочки
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=41951.0

Сообщение от Макс-Макс

Настаивал на 60% спирте, полученном из сахарного самогона с двойной перегонкой и марганцовкой

химическая очистка - не надо такое вообще применять, тем более в сахарном самогоне, где трудно что то испортить

[alex_gpd]

Lodin, благодарю. Будем просвещаться.