Что Вы сегодня готовили?

[Рина Роуз]

Сообщение от Eвгений

С некоторой натяжкой можно употребить термин "селфи" по отношению к фотографии блюда, которую я выложил ранее)))

без комментариев )))))))))))))

[Нестрашный Му]

Будьте любезны, укажите, что конкретно вы кладёте в манную кашу, што вас с её так прёт?

[Eвгений]

Нестрашный Му, коноплю

[Lenusek]

А я сегодня приготовила салат "Подсолнух") Просто супер - и на вид, и на вкус)
Вот такой:

Ингредиенты:
600 г. - Куриное филе, 50 г. - Майонез
200 г. - Маслины без косточек, 1 щепотка - Соль
150 г. - Сыр твёрдый, 100 г. - Чипсы Pringles
200 г. - Шампиньоны маринованные 3 шт. - Яйца куриные
Вот тут нашла его.

[atonkich]

Свиная грудинка томленая на овощной подушке с вустерским соусом и травами

[оккупант]

мне одному кажется что салат с такими ингредиентами как чипсы и майонез это пи3дец?

[abcdefzx]

Сообщение от оккупант

мне одному кажется что салат с такими ингредиентами как чипсы и майонез это пи3дец?

Конечно. Сала ведь не хватает и сырка.

[annna]

Сварила говядину. В бульон накидала необжаривая кубиками морковку, лук, свёклу, картошку, ну и специй всяких . Неожиданно вкусно.

[abcdefzx]

Сообщение от annna

В бульон накидала необжаривая кубиками морковку, лук, свёклу, картошку, ну и специй всяких . Неожиданно вкусно.

Так это же армянский борщ. Только резать надо очень крупными кусками.

[annna]

Обычные сантиметровые кубики чтобы жевать удобно. Но судя по затратам времени и денег похож на еврейский

[atonkich]

Палтус в соусе с манго, чили и тамариндом, на гарнир кус-кус с лимоном и вешенки в воке с устричным соусом

[Olga14]

а у меня всё просто ))
Молочная Рисовая каша с тыквой и изюмом))))))

[pchola]

Тушняк из скаковых деревенских бройлеров. Томилась в русской печке, в чугунке шесть часов

[Katrina73]

У меня тоже все просто, хотя и оригинально немного, как мои заметили. Сделала гнезда роллтон, начинила их фаршем с овощами, помидоров побольше и сверху в конце уже посыпала тертым сыром.

[Алиса10]

А я сегодня готовила суп-пюре из шампиньонов, быстро и вкусно!!!
Продукты:
Мука -25-30 граммов, шампиньонов -700 гр., морковка -1 шт., молоко -1.5 литра, пять столовых ложечек сливочного маслица, два яичных куриных желтка, две средние луковицы, 2,5 стакана нежирных сливок, ну и конечно соль, перец по вкусу. Плюс отдельно подать к супчику горячие гренки.

[atonkich]

Гренки из бородинского хлеба с каймаком, шампиньонами, черри и кинзой

[Рина Роуз]

Сообщение от Алиса10

суп-пюре

мммм)))))))))))) обожаю как готовила? делись секретами

[Димасик69]

Рина Роуз, уепывай уже на родину!!! че те агрессивная, ненавистная Россия?

[Olga14]

суп с фрикадельками и ленивые голубцы))

[Алиса10]

Сообщение от Рина Роуз

мммм)))))))))))) обожаю как готовила? делись секретами

Грибной суп пюре из шампиньонов, рецепт приготовления:

Пропустив грибы через мясорубку (крупную решетку), положить в кастрюлю, добавить одну ложку столовую сливочного масла, разрезанную вдоль на четыре части морковь, целые очищенные луковицы. Накрыть крышкой, тушить около часа на медленном огне. Затем добавить стакан холодной воды, довести до кипения.
Поджаривается мука в кастрюле для супа вместе с тремя ложками сливочного масла, разбавляется горячим молоком, добавляется стакан овощного отвара. Доводится до кипения.
В кипящий отвар с молоком добавляются тушеные грибы (лук, и морковь предварительно удаляются) и варятся 20-25 минут.
После варки суп заправляется остальным маслом и яичными желтками, солится, смешивается со сливками. Хорошо отдельно подать к супу горячие гренки.

[K_a_t_r_i_n_A]

картошечку пожарили

[Katrina73]

Сегодня доедали плов с курицей, к нему сделала салат из капусты, огурцов и зеленого горошка. Ну и сварила себе супчик с яичной лапшой роллтон, люблю легкие супы, мужу наоборот же, погуще варю. На ужин будет омлет с помидорами.

[pchola]

Замутил плов с бегового деревенского бройлера как то.

Специи для такого плова, брал другие. Здесь использовались те что идут на шурпу.

Основных секретов два.
1. Рис промывается и держится в воде с момента закидывания морковки
2. Засыпаем рис. Заливаем кипятком на максимально сильном огне 4 минуты. Потом 6 минут на чуть ниже среднего и 10 минут на самом слабом. Итого 20 минут варки.

Если варить дольше получается хрень.

[atonkich]

Пад тай с печенью кролика, грибами, болгарским перцем и гречневой лапшой с устричным соусом и кислым гранатовым соусом.

[pchola]

У меня бутер на завтрак

[annna]

Я бы что-то овощное добавила

[pchola]

Запёк свиную шею

[pchola]

[Екатеринка]

Хочу сделать крольчатинку на НГ. Кто готовил? Как впечатления? Какой рецепт понравился? Я хочу попробовать на белом вине, но никогда не готовила и вообще не ела кролика. Может, что посоветуете?

[La-Bonita]

atonkich, подскажите,где гречневую лапшу покупали и почём?