Суши-бары в Воронеже. Обзор. Приветствуются дополнения.

[Алина]

"космос"

были сегодня, зашли поужинать суши, думали заночуем....
1.пришли в 18-40 ,
2. нас никто не заметил, пришлось искать официантку-нашли,
3.принесла меню-забрала заказ предупредила,ждать придется 30-40мин,
4.сначала принесли суши через 50мин, скушали
5.еще 20мин ожидания принесли острые суши, но тарелки забрали на всякий случай.....
6.прошло еще 20 мин, пошли искать официантку, нашли, напомнили ей про роллы....
7.еще 15мин принесли роллы...
8.в течении 30 сек принесли анкету и попросили заполнить, как вы думаете что мы там написали?

да кстати заняты были 2 столика когда мы пришли, за ними сидели по 2 человека....

суши и роллы на 3, больше не тянут, больших порций замечено не было.

вообщем "не ходите дети в африку гулять".... те в не ходите люди в "космос" кушать если вы себя уважаете и цените свое время....


а кто хочет потерять время и нервные клетки---всем туда!

[BEER MARKET]

Сообщение от $ymon

Второй из грабель космоса - быдло-охранник Дмитрий и быдло администратор Нина. Вчера вечером пошли с друзьями туда, увидев рекламу напротив Брно. Зашли в 20-45 где-то, охранник сказал, что с 21 откроются, пока закрыто. Остались ждать внутри 21, подошел охранник и обратился "Эй, дружище!". Попросили книгу жалоб, сказал к администратору обращаться, культурно обратились к администратору, разослала куда по-дальше, причем в такой же форме как и быдло-охранник. Вышли наружу, попробовали позвонить по номеру суши бара, что на входе указан. Трубку брала всё та же администратор Нина и рассылала куда подальше. Итог: пошли в Асахи, отлично провели вечер. Никогда не пойдем в Космос, друзьям не советуем и вам форумчане) Ибо с Начальством нас Нина так и не соединила.. проучить её и "дружищу" охранника не удалось.

Интересно, а что вас больше задело, то что раньше времени не пустили или что охранник обратился "эй. дружище"? Если он к мужчине обратился , то в принципе достаточно было сказать что ты или все вы ему не дружищи, зачем книгу то морать по такому пустяку? Интересно вы везде книги такие требуете если к вам вашвысочесвто не обращаются?
Не хотите не ходите, только ваше ФИ ни в коем случае не является для адектватных людей отказом от посещения данного заведения.
Либо вы просто здесь не потрудились объяснить зачем вам понадобилась книга жалоб.

сначала написал, а потом посмторел ваш возраст , в приницпе все понятно....

[tigre]

Позавчера были в Асахи и пришла к выводу, что кухня там становится с каждым разом все хуже и хуже, в сушах несколько раз попались косточки причем даже не косточки, а маленькие как бы хребты с мелкими косточками, да и вообще как-то невкусно все было...обслуживание было как обычно медленным,но это у них обыденность и ничуть не удивило, а вот с кухней нужно исправляться, а то даже и со скидками есть это не оч. хочется...Раньше любили туда ходить сейчас стали посещать все реже и реже((...

[-=Женек=-]

По поводу Космоса - таж фигня.
Позавчера около 20.30 пытались туда попасть. Охранник сказал что тут клуб и вход 100 рублей, а бар э... сейчас пойду узнаю насчет него у администратора. Бегал бегал, в титоге опять предложил нам пройти и присесть за столик за 100 рублей... В общем Суши мы поели в "Кофейне" в "Спартаке".

[triegos]

плюсодин про "Асахи".. последний раз был ужасным, полузасохшие суши и рассыпчатые роллы. Так что заведение отправляется в бан на полгода..
А никто не слышал, есть у нас перспектива "Якитории" или нет? В Москве каждый раз к ним захожу.. цены, правда, ощутимые, но оправдываются полностью.

[$ymon]

BEER MARKET, ваше высочество ко мне не обращаются.. а жаль.
Так и ответил, что "я ему не дружище". Книгу жалоб и предложений просили, по причине грубого отношения к посетителям с целью проведения воспитательных работ над персоналом.

Что Вам стало понятно? Что-то не так с моим возрастом? Или свое мнение могут выражать лица от 29 и старше? )))

Что касается адекватного отказа от посещения другими людьми этого заведения, то я просто констатировал факт, и если что-то подобное произойдет с кем-то, то решать ему самому. Для себя я сделал выводы и дал реккомендации друзьям.

Сообщение от tigre

что кухня там становится с каждым разом все хуже и хуже

Ну как я понимаю она везде становится со временем после открытия заведений хуже и хуже. Вероятнее всего, первое время с открытием заведения в нем работает профессиональный повар, который обучает мастерству поваров, на протяжении всего этого времени процесс приготовления под контролем и соответственно качество отличное. Потом этот профессиональный повар уходит обучать поваров в другое место, и остаются наши повара, которые как бы обучены, но их уже не контролируют, можно делать все тяп ляп как это любят в нашей стране.
Это мое мнение об ухудшении качества роллов/суши и прочего.

[Ispanka]

Сообщение от BEER MARKET

Интересно, а что вас больше задело, то что раньше времени не пустили или что охранник обратился "эй. дружище"? Если он к мужчине обратился , то в принципе достаточно было сказать что ты или все вы ему не дружищи, зачем книгу то морать по такому пустяку? Интересно вы везде книги такие требуете если к вам вашвысочесвто не обращаются?

знаете чего я не понимаю? почему в нашей стране ВСЕГДА находятся люди, которым проще стерпеть неподобающее отношение, чем пожаловаться? хозяева заведений изначально обучают персонал, как надо разговаривать с клиентами (посетителями), но блин, русский человек все равно все делает по своему. А другой русский его оправдывает.

$ymon, вы правильно поступили. Фамильярность в обращении к клиентам не допустима нигде.

[зацепинна]

Открылся суши-бар PRO.суши!!!!
Теперь посетители ТЦ Петровский Пассаж могут отобедать прекрасными японскими деликатесами – суши, роллы и сушими.)))))))
Правда, мест пока маловато, но интерьер уютный и акция прекрасная- 50% с 10 до 18ч по будням)))

[зацепинна]

http://www.pro-vrn.ru/clients/passage/#

[SKA girl(gg)]

зацепинна,
Это же РЕКЛАМА! вы ЧОООооООО?!

[Ispanka]

Сегодня была в Асахи, днем. Обслуживание долгое, но пища как всегда вкусная. Без нареканий.

[BEER MARKET]

Сообщение от Ispanka

знаете чего я не понимаю? почему в нашей стране ВСЕГДА находятся люди, которым проще стерпеть неподобающее отношение, чем пожаловаться? хозяева заведений изначально обучают персонал, как надо разговаривать с клиентами (посетителями), но блин, русский человек все равно все делает по своему. А другой русский его оправдывает.

$ymon, вы правильно поступили. Фамильярность в обращении к клиентам не допустима нигде.

Ну не обязательно терпеть, можно поступить и по -мужски))) или это в наше время не модно???)))

[Ispanka]

BEER MARKET, понятия не имею, что значит по-мужски. Я не мужчина. И мне это не интересно. Зато очень интересно, когда охрана и персонал научатся вести себя нормально.

[BEER MARKET]

Сообщение от Ispanka

BEER MARKET, понятия не имею, что значит по-мужски. Я не мужчина. И мне это не интересно. Зато очень интересно, когда охрана и персонал научатся вести себя нормально.

Так вам это и не нужно, гораздо лучше если рядом с Вами просто будет настоящй мужчина.

[troopy]

Немного не в тему, но Космос не создает впечатление серьезного заведения. Зайдите на шедевральную ссылку "Контакты" на его официальном сайте:

Развлекательный комплекс «Космос» расположен в самом центре города позволит Вашим гостям добраться до нас любым видом транспорта. Мы находимся в 7 минутах езды железнодорожного вокзала, рядом с нами находятся три комфортабельных гостинници 3, 4 и 5 звёзд.

[ILar1n]

посидели в тануки вдвоем, с роллами, горячим блюдом и десертом с алкоголем вышло 2500 тысячи.... очень понравилось.

[SKA girl(gg)]

MaF10zO,
В Варибаси на это бабло осидели бы намного приятнее)

зы Кто был в ПРо суши чо там с кухней?

[Oleg_pilot]

"Тануки" ролы и суши просто ширпотребовский комбикорм...( а сред. сума чека просто восточная)
P.S.( заказали по тел. потом к ним приехали....заказа почему то не оказалось..(по тел. звонили))

P.S.!!! Тануки ...хватит кормить нас консервированной рыбой .....мы сами можем купить тунца в консервах.
Оценка качества обслуживания 2
Оценка качества блюд 2
Крайне опечален качеством работы марки "Тануки" в Воронеже

[Kittenok]

Омерзительно сходили в Космос. Как началось все с не очень чистой скатерти, так и продолжилось.. В общей сложности заказ (небольшой) несли 2.5 часа, при учете того, что когда мы только пришли занято было два столика. Первую часть принесли с тонкими, заветренными кусками рыбы, на второй выяснилось, что официантка спутала заказ, долго настаивала, что это мы путаем (а как же правило, что клиент всегда прав?), далее приносили медленно и получше, но последняя часть- апогей всего, авокадо в роллах. Не знаю, как они заморачиваются насчет продуктов, но он тверже и более хрустящий, чем даже сырая картошка. Да и рыба на этих роллах прозрачная. =) Удивительно, как можно резать так, чтобы через нее было видно рис?
Ах да, еще в рисе попадаются кусочки укропа или петрушки.
В общем, зря потратили время и деньги. Они могут хоть какую скидку предложить, но туда больше ни ногой.

[defender]

была в про суши если это в петровском пассаже, народу не было, приготовили быстро и вкусно, порадовал крем-суп,в котором сверху было украшение из разных цветов икры летучей рыбы.
и в тануки вчера были, вот это просто тихий ужас, все недоваренное, авокадо в роллах как бревно незрелое, вместо пельменей с креветкой принесли пельмени с курицей, причем официантка высказала,что надкусив первый пельмень надо было на весь ресторан подать звуковой сигнал,чтоб обменяли пельмень, а теперь в счете не сможет поменять, так как разницу вычтут из ее зарплаты.короче,не ходила в сто лет в тануки и еще сто лет не пойду.сервис канеш убийственный.

[Altero]

Прикалывает эта ветка!!!
одна часть форумчан пишет "как х-во в суши барах"! другая часть, сходив на проверку, в очередной раз подтверждает "да! ху-во в суши барах"!, но при этом третья часть форумцев, видно не веря никому, контрольно удостоверяет "реально х-во в суши барах!". Так эти части и соревнуются - у кого суси суше...

MaF10zO - !!! на 2500 руб можно столько рыбы деликатесной самому приготовить и употребить, что хвосты отрастут у обоих !

[defender]

Сообщение от Altero

одна часть форумчан пишет "как х-во в суши барах"!

кстати,в варибаси хорошо-)))

[ILar1n]

MaF10zO - !!! на 2500 руб можно столько рыбы деликатесной самому приготовить и употребить, что хвосты отрастут у обоих ![/QUOTE]

ну надо попробовать японские заведения)) первый раз был там

[andaf]

Наткнулся случайно на тему.

Тануки не нравится потому что долго готовят. Хотя, если есть время, то посидеть можно, ибо вкусно.

В солнечном рае бар - готовят ооочень долго. Ел там всего 3 раза, время ожидания напрягает.

В Галерее Чижова очень неплохой бар - готовят быстро и цены приемлемые. Я там часто бываю.

В Спартаке есть бар при боулинге, но там мне не особенно понравилось.

Видел рекламу бара в Космосе, планирую сходить туда.

[Алина]

andaf, не надо ходить в "космос" почитайте соответствующую тему!!!, мы свой заказ ждали 2 часа не смотря на то что занято было 3 столика

[malina18]

Altero, тему завела я. И постоянно ею пользуюсь. Вот в Космос планировала - не пойду. Ибо достаточно отзывов. А в Варибаси давно уже планирую, да всё никак не складывается. Про Тануки, что там испортилась кухня - информация ценная. Так что если Вы тут случайно и считаете, что накупив рыбы на 2500 получите то же, или лучше, чем в Суши-барах, то лучше Вам и не читать эту тему.

А теперь по теме.

Были сегодня в "Васаби" возле Дома Быта. Шли с работы и захотелось поужинать сушиками. Хотелось уйти сразу же, как только мы сели за столы:
- русская попса звучит из муз. центра. Убили песни типа: меня хотят все девчонки и мой кошелек теперь пустой. Ой.
- на стенах растянутые и урезанные японские гравюры по всему периметру. Напечатанные на бумаге - такое ощущение что взяты из инета, или отсканены из книжки растянуты раз в 30. Представляете. как это выглядит?
- меню в виде ламинированной и очнь потрепанной бумажки.
- ассортимент состоит из где-то 7-8 роллов и 10 суши. Из них в наличии не оказалось по крайней мере 2 видов. Но когда я сказала официантке. что что-то маловато у вас ассортименту, она удивленно хмыкнула: "Мало"? Так, что мне хотелось остальне время сидеть и молчать.
- цены как в ТАнуки, Фурусато и Асахи. Роллы с тунцом - 125, суши кани - 65, с тобико - 65, Калифорния - 295.

Но мы остались из-за того, что идти куда-то ещё было влом, и потому что из посетителей было всего 2 девчонки в нашем зале и удобно было посидеть на диванах.


Заказ принесли быстро.

ПОрции приличные. Но по вкусу - примерно как в торговых центрах. Рис не видел никаких соусов и заливок (он был просто сух), консервированный угорь практически не чувствовался, соевый соус напоминал те, что продаются в киосках по 16 рублей (не удивлюсь, если это был именно он), васаби растеклась по тарелке, а имбирь был явно недомаринованный.

Вареный краб в суши был ещё тёплым, а нори хрустела, как хорошая солома.

Полотенчики для рук были смазаны какой-то клейкой жидкостью, которая трещала при разворачивании. Мы не решились нанести это на руки и помыли их в туалете. Туалет, кстати, нормальный.

Ну и на последок - из 26 рублей сдачи принесли 20. Мелочь, а неприятно. Этим, кстати, приличные кабаки от неприличных отличаются. В приличных приносят всё до копейки. А чаевые - на усмотрение клиента. А тут они так самостоятельно приняли решение...

Чаевые мы всё же оставили. Но больше в этот кабак не пойдём. И никому не советуем.

[Altero]

malina18, не просто считаю, а уверен! И ни за что не променяю филе скумбрии пригот собственноручно или осетрину на роллы.
Р.С. Пробовал роллы, спец приготовленные знакомым поваром из воронежского япоресторана - не впечатлило (

[malina18]

Altero,
- Не, петь не буду. Боюсь, как у Битлз получится.
- Не бойся. Как у Битлз не получится.


Это ничего, Altero, ничего. Классическая музыка, джаз и фолк тоже не всем нравится. Для некоторых гораздо ближе шансон, поп и диско. Всё нормально.

[Altero]

Да ради бога!
- "Здесь же не армия"...

[Ispanka]

японскую пищу я полюбила примерно через год после того, как попробовала её первый раз.