Рецепты "от родителей".

[Горечь]

Пантерра,

Сообщение от Горечь

Готовим тесто:
250 г холодного сливочного масла или маргарина растереть с мукой в крошку.

Добавить воду, муку, уксус и щепотку соли. Замесить не липнущее к рукам тесто (муки может понадобиться чуть больше). Разделить тесто на две части: одна - 2/3 теста, вторая 1/3 теста соответственно.

Завернуть тесто в пищевую пленку и на час убрать в холодильник.

[Горечь]

RADUSHKA, поправила рецепт)
Я за это фоторецепты и люблю - если написано непонятно, можно картинку посмотреть всегда.

[evputilina]

jeka_kot, Жень , может и не скромный вопрос))))), но все же спрошу, а сколько в тебе весу??? если бы я столько готовила вкусняшек(((( или ты весь вес по кухне растресаешь)??? А муж сколько весит??

[koljans]

evputilina, Муж весит 74 кг.

[Kosmosilos]

Я бы и сырые положила - наоборот мне кажется вкуснее будет. Я например омлет с сыром делаю - там же сырые яйца, сливки и тёртый сыр.

Девочки, почему вы думаете, что от вкусняшек разопрёт и в дверь не будешь проходить? Ведь не 24 часа в сутки мы едим, а всего-лишь несколько раз в день

[Горечь]

Сообщение от Kosmosilos

Девочки, почему вы думаете, что от вкусняшек разопрёт и в дверь не будешь проходить? Ведь не 24 часа в сутки мы едим, а всего-лишь несколько раз в день

Ну да, если не готовить вкусняшки, то будешь есть невкусняшки, только и всего)

[Kosmosilos]

А так как некоторые вкусняшки готовятся долго, то количество съеденного и частота съедения может сократиться Сорри за флуд

[Пантерра]

Горечь, спасибо за ответ.

[Горечь]

Пантерра, только это и на пирог пропорции указаны, слишком много теста для одной пиццы будет

[Глафира_Грушина]

Приготовила гороховое пюре.Бюджетный и очень вкусный гарнир к сосискам))

[Рыбка75]

Глафира_Грушина, клэ, люблю, но в последнее время что-то горох каменный попадается и замачивала на ночь в соде, и целый день варила, толку нет, поделитесь где горох берете? Я последние два раза брала в Карусели и все на выброс.

[Глафира_Грушина]

Рыбка75, я в магните купила по 28 р.очень сносный,дома буду изготовителя посмотрю.

[Oliv]

jeka_kot, ну просто восторг! муж наверное на руках носит ))))


Горечь, фотка оч. вкусная )))) попробуем обязательно


Рыбка75, а можно ссылочку на рецепт маринованных грибочков?

[Алёська]

Сообщение от Глафира_Грушина

Приготовила гороховое пюре.

никада такой не ела хотя гороховый супчик люблю, надо попробовать. Я так понимаю, манипуляции как с картошкой на пюре: сварить, умаслить, растолочь, употребить. Так? Или че-то еще надоть?

[_serebro_]

БуРаТиNa, я варю до пюреобразного состояния

[Лолка]

Меня муж готов на руках носить, если я ему гороховою пюре делаю))) И ест его в одно лицо, так ка мы не любим.

Сообщение от БуРаТиNa

Я так понимаю, манипуляции как с картошкой на пюре: сварить, умаслить, растолочь, употребить. Так? Или че-то еще надоть?

Лен, просто долго-долго варишь горох, пока он сам в пюре не превратится.

[Kosmosilos]

Меня горох Мистраль устраивает - как жёлтый, так и зелёный. Его даже можно не замачивать.

[Рыбка75]

Oliv, http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=8...&postcount=234

[Рыбка75]

Kosmosilos, да меня раньше весь горох устраивал, а сейчас они его чем-то обрабатывают, чтоб не портился, отсюда такой результат.

[Kosmosilos]

И ещё: насколько я знаю замачивают горох не для того, чтобы он быстрее сварился, а для того чтобы "эффекта" не было

[Рыбка75]

Kosmosilos, уж и не знаю, мне кажется,что он всегда присутствует.

[Камбаруша]

Сообщение от evputilina

jeka_kot, Жень , может и не скромный вопрос))))), но все же спрошу, а сколько в тебе весу??? если бы я столько готовила вкусняшек(((( или ты весь вес по кухне растресаешь)??? А муж сколько весит??

про кг не знаю, но выглядит хорошо, и при этом не забывайте она еще и ВЯЖЕТ классно!!! когда все успевает....не спит что ли-))

[Kosmosilos]

Рыбка75,
Эт фасоль замачивают чтобы она быстрее сварилась. Люблю я бобовые короче

[Oliv]

Рыбка75, пасиб

[Negodyaika]

Девы, есть тут любители торта Наполеон? Киньте в меня проверенным рецептом, пожааалуйста. Муж у меня большой любитель этого торта, а я вообще его не разу не пекла и с какой стороны начать даже не знаю. А тут ещё и ДР у него, а я как всегда без подарка. Очень хочется порадовать тортиком вкуснячим.

[Грета]

Negodyaika, http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1635
Наверное тоже сегодня его забацаю.

[Negodyaika]

Грета, спасибо большое!

[be_be]

сделала сметанник с ананасами.. ну что могу сказать - корж как лепешка получился! не поднялся совершенно.
что-то я не так сделала. Девочки, где я накосячила?
(тесто вкусное! продукты оч. хорошие).

[_serebro_]

Скромняга

Сообщение от Рыбка75

Oliv, http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=8...&postcount=234

[Орлица]

Проверенный годами рецепт Наполеона:
250 грамм масла (маргарина) порубить ножом с 2,5 стакана муки, влить в крошку 1 баночку (200 грамм) сметаны, 2 чайные ложки уксуса, примерно 50 грамм воды и щепотку соли. Замесить тесто, разделить его на 7 комочков, отправить в морозилку на 40 минут. Потом по очереди доставать, тонко раскатывать, вырезать круги большой тарелкой, перенести на скалке на сухой противень, наколоть вилкой. Выпекаются очень быстро. Печь до бледно-золотистого цвета. Выйдет 10-11 коржей (из обрезков тоже лепить комочки).
Крем обычный заварной.


Пекла сразу 2 Наполеона, себе и дочери. Потом пропитались, стали пониже.