Старый 06.06.2011, 19:58   #6901   
дваСЫНомама
 
Аватар для Машунька-мама
 
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38

Машунька-мама вне форума Не в сети
Сделала курицу как писала Франсуаза - http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1245 - ШИИИИКАРНО с мужем за присест слопали половину 1,5 кг курицы.
  Ответить с цитированием
Старый 06.06.2011, 20:10   #6902   
.
 
Сообщений: 794
Регистрация: 15.11.2004
Возраст: 43

delaya вне форума Не в сети
рецепт домашней "фанты"
2 апельсина положить в морозилку на пару дней.
натереть на крупной терке, залить литром воды, добавить 0,5 кг сахара, 2 ч.л. лимонки (можно не добавлять, а выжимать лимон в уже готовый напиток, но вкуснее, если добавить сразу лимонку).
довести до кипения, варить 20 минут. дать настояться 12 часов. процедить. разбавить 4 литрами холодной кипяченой воды (т.е. вечером сварил, утром разбавил). охладить.
получается похоже на "фанту", но безо всякой химии.
  Ответить с цитированием
Старый 06.06.2011, 21:30   #6903   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Kosmosilos Посмотреть сообщение
Попробовали всем семейством манго Очень вкусно, однако
везет вам! оно ооочень полезное, но мне чё-то совсем не пошло. Зеленое категорическая бяка, а желтое (которое из Ашана) не категорически, но тоже не вкусно мне.

Цитата:
Сообщение от Kosmosilos Посмотреть сообщение
апельсиновое желе:
класс! легко, свежо и вкусно! Пасиб за идею!
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 08:59   #6904   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
а у меня на манго такая аллергия, просто ужас. Съела кусок и сразу в скорую.
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 09:03   #6905   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
БуРаТиNa, да пожалста
be_be, жаль. Оно сочное, сладкое, ароматное
Манго покупали в БИОПе - оно всё красное сверху было. Снаружи ничем не пахло. На ощупь твёрдое было. Вчера вот в Твоём доме купили - на вид такое же, на вкус ещё не пробовали. А зелёное - эт какое?
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 09:13   #6906   
Форумец
 
Аватар для Anitka
 
Сообщений: 2,964
Регистрация: 08.03.2009

Anitka вне форума Не в сети
Нужны сухие лесные грибы, где сие чудо можно купить? Мама говорит в пачках продают, планирует на наше годовасие сделать голубцов с грибами
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 09:22   #6907   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Anitka, покупала в Ашане подберёзовики. Клала в суп - пахучие-е-е-е-е
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 09:45   #6908   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 38

МариЯД вне форума Не в сети
Kosmosilos, Зеленые - это не спелые)))
Anitka, в Пятерочке продаются упаковки, в отделе овощей
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 10:58   #6909   
Мама Сони
 
Аватар для NataIIIa
 
Сообщений: 244
Регистрация: 29.05.2010
Возраст: 42

NataIIIa вне форума Не в сети
delaya, интересный рецептик, а апельсины неразмораживая тереть или разморозить сначала?
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 11:38   #6910   
.
 
Сообщений: 794
Регистрация: 15.11.2004
Возраст: 43

delaya вне форума Не в сети
NataIIIa, прямо из морозилки. трутся легко.
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 11:43   #6911   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
Девочки, я вчера видела сухое квасное сусло - хрень?
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 21:42   #6912   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Kosmosilos Посмотреть сообщение
А зелёное - эт какое?
мои вкусовые рецепторы зеленое манго от красного манго не отличают. Принципиально отличается желтое тайское, которое в Ашане отдельно продается, каждое в упаковочке. Вот оно оооооень пахучее. Нюхаешь и сразу слюна под языком собирается. Но на вкус не моё. Если в какой фруктовый салатик, или с мороженным, то еще можно.
Kosmosilos, рекомендую попробовать желтое если красное вам понравилось, то это уж наверняка должно. Правда, оно дороже зелено-красного.

Цитата:
Сообщение от Kosmosilos Посмотреть сообщение
сухое квасное сусло?
покупала в прошлом году
Цитата:
Сообщение от Kosmosilos Посмотреть сообщение
хрень
угу. Может они разные бывают, но мне то не понра.
Сама вот ищу загадочные баночки с суслом, все окрестные киоски обошла, везде в ответ смотрят недоуменно...
  Ответить с цитированием
Старый 07.06.2011, 21:49   #6913   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от БуРаТиNa Посмотреть сообщение
желтое тайское, которое в Ашане отдельно продается, каждое в упаковочке. Вот оно оооооень пахучее. Нюхаешь и сразу слюна под языком собирается.
блииин, все, не могу, как хочу!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 08.06.2011, 08:47   #6914   
Out
 
Аватар для Kosmosilos
 
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008

Kosmosilos вне форума Не в сети
БуРаТиNa, спасибо Теперь будем другое манго пробовать
Клубника кстати острогожская ням-ням-ням Откопала и подготовила к использованию рецептик кое-чей
  Ответить с цитированием
Старый 11.06.2011, 06:44   #6915   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Привет, девчонки! Вчера делала торт шоколадный, кому интересно напишу рецепт.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00363.jpg
Просмотров: 26
Размер:	268.5 Кб
ID:	1358138   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00365.jpg
Просмотров: 23
Размер:	306.6 Кб
ID:	1358139  

  Ответить с цитированием
Старый 11.06.2011, 11:24   #6916   
.
 
Сообщений: 794
Регистрация: 15.11.2004
Возраст: 43

delaya вне форума Не в сети
Рыбка75, очень интересно! и еще (понаглею чуть ) очень интересуют ваши шедевры из ветчинницы
  Ответить с цитированием
Старый 11.06.2011, 19:49   #6917   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
delaya, спасибо, ветчину делаю регулярно, но она не успевает до фотика дожить!
  Ответить с цитированием
Старый 12.06.2011, 10:23   #6918   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Рыбка75, вот это ТОРТ!!!!
Абалдеть!
  Ответить с цитированием
Старый 12.06.2011, 20:31   #6919   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
be_be, спасибо
  Ответить с цитированием
Старый 12.06.2011, 21:19   #6920   
дваСЫНомама
 
Аватар для Машунька-мама
 
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38

Машунька-мама вне форума Не в сети
Рыбка75, ОФИГЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 13.06.2011, 06:25   #6921   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Машунька-мама, спасибо!
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 16:56   #6922   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Наступило мое любимое время года в плане еды, столько много разных ягод и овощей! Вчера делала кабачки и тортик с клубничкой.
Творожный торт
Для бисквитного коржа:
3 яйца
50г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
75г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200г творога + 150г творожного сыра типа "Альметте без добавок"
(можно готовить полностью из творожного сыра, тогда суфле будет нежнее.
Так же можно взять творожки мягкие типа "Данисимо", но не воздушные!!! ) У меня было 2 пачки творога "Иван Поддубный" 9%.
300-350г сливок (33-35%)
3 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. сахара (пробуйте по вкусу)
1 пакетик желатина (15-20г) + 100г молока для заливки желатина
Фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию). Если использовать замороженные или консервированные – хорошо слить жидкость.
Бесцветное желе для торта (или можно зажелировать яблочный или виноградный сок)

Готовим бисквит:
Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и отставить.
Желтки взбить в пену, добавив 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется светлая масса. Добавить лимонный сок. Выложить в массу взбитые белки и осторожно перемешать венчиком.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму для торта выложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 8 минут.
Готовый бисквит остудить в форме.
Бисквит получается ровненьким, не вздувается. Очень воздушный, легкий и нежный. Пропитывать его не надо!
Начинка:
Желатин залить для набухания. Через 30-40 минут распустить. Дать немного остыть (минут 5).
Взбить в миксере творог, творожный сыр, сахар, лимонный сок. Добавляем сливки. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин.
В разъемную форму с бортиками положить корж. Я еще прокладываю бортики пленкой. Выложить начинку, разровнять. Отправляем на пару часов в холодильник. ( Лучше взять форму диаметром 20-22 см, торт получится выше, у меня форма 26 см)
Украшаем:
Подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сливочно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт на ночь в холодильник для полного застывания. ( у меня творожный слой застыл через 1 час и желе еще 2 часа)
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00366.jpg
Просмотров: 50
Размер:	220.8 Кб
ID:	1364582   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00368.jpg
Просмотров: 31
Размер:	249.9 Кб
ID:	1364583  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00370.jpg
Просмотров: 15
Размер:	145.1 Кб
ID:	1364584   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00367.jpg
Просмотров: 15
Размер:	202.9 Кб
ID:	1364585  


Последний раз редактировалось Рыбка75; 16.06.2011 в 06:26.
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 20:32   #6923   
Форумец
 
Аватар для santv
 
Сообщений: 218
Регистрация: 02.07.2008
Возраст: 42

santv вне форума Не в сети
Рыбка75, рецепт кабачков и тортиков в студию!!!
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 21:52   #6924   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Рыбка75 Посмотреть сообщение
тортик с клубничкой.
Красота!!! ну наконец-то! а то я жду-жду, кто же его первым в этом сезоне сделает у самой руки чешутся, но пока нет возможности по времени.
Рыбка75, спасибо! Хоть посмотрю, монитор пооблизываю
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 22:18   #6925   
дваСЫНомама
 
Аватар для Машунька-мама
 
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38

Машунька-мама вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от БуРаТиNa Посмотреть сообщение
а то я жду-жду, кто же его первым в этом сезоне сделает
Я тоже бисквит делала, но он так поднялся, что вся клубника утонула))
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 22:40   #6926   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Машунька-мама Посмотреть сообщение
Я тоже бисквит делала, но он так поднялся, что вся клубника утонула))
не, Машунь, я как раз про этот, творожный. Вкусняшка моя любимая.
Рыбка75, вы делали по тому рецепту, что я выкладывала?
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 22:53   #6927   
Тигромама
 
Аватар для Irina-P
 
Сообщений: 1,889
Регистрация: 23.03.2010
Возраст: 38

Irina-P вне форума Не в сети
Рыбка75, ммм,какие вкусняки!!! Чото я про кабачки совсем позабыла....
воспринимаю их уже как пищу для детёныша)))
  Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 22:57   #6928   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Irina-P Посмотреть сообщение
Чото я про кабачки совсем позабыла.... воспринимаю их уже как пищу для детёныша)))
плюс много! Я прям так же подумала! Типа, во, блин, кабачки ж это не только детская еда
Рыбка75, а у вас на фото между кабачком и помидором еврейский салатик? Или просто майонез? Или соус какой?
  Ответить с цитированием
Старый 16.06.2011, 06:14   #6929   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Девчонки , спасибо всем, кабачки без рецета, посто обжарила колечки чуть посолила, помидор тоже обжарила и подсолила между слоями еврейский салат с зеленью (плавленный сырок+чеснок+майонез+зелень).Вкуснота!!! Я вообще летом люблю травой питаться.

БуРаТиNa, да это творожный, но рецепт брала с др. сайта. Ссылку не дадите на Ваш творожник, я очень люблю все с творогом?
  Ответить с цитированием
Старый 16.06.2011, 23:32   #6930   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Рыбка75 Посмотреть сообщение
Ссылку не дадите на Ваш творожник, я очень люблю все с творогом?
пожалуйста
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=1...postcount=6370
но по фото вашей вкусняшки я подумала, что это как раз этот рецепт
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


Опции темы

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind