Что значит граничить

Либо они окружены единицами либо нет

А вообще можно так: ищем (перебором) ноль
далее рекурсивно налево, направо, вверх, вниз смотрим что там. Есть два варианта - либо область нулей ограничена 1 либо она касается границы. Т.о. рекурсивная функция:
1) Возвращает 1 если встретила на пути единицу
2) Возвращает 0 если встретила на пути границу массива
3) Если на вызванном месте 0, то возвращает 0 если возвратила 0 одна из вызванных соседних клеток, иначе - 1
Ну и чтобы не зациклица проверенные места надо вычеркивать. Ну и нули считать по ходу дела.
Надеюсь понятно