|
мука 500 г
250 мл кефира
7 г дрожжей
сахар 1 ч.л.
вода 100 мл
1,5 ст. л. растительного масла
яйцо 1 шт
1. Муку просеять. Половину смешать с дрожжами, сахаром и кефиром. Перемешать, накрыть и оставить на 1 ч. Добавить оставшуюся муку, воду, растительное масло и яйцо. Вымесить тесто, разделить его на 3 части, скатать каждую часть в шар. Накрыть и дать еще постоять 30 мин.
вот нашла в инете точный рецепт теста.а то у меня вечно на глазок.
|