насчёт "дёрганий" - ничего подобного не видел, наверное ты про frame-tearing. это нормально и от кабеля не зависит. зависит от игры. по поводу "ряби" - это обычные наводки, для аналогового кабеля это нормально, другое дело в каких количествах - кабель должен быть помехозащищён - не 3 пары по 2 как у дешёвых кабелей идущих с DVD плеерами, а один цельный толстый кабель, и коннекторы должны быть никелированные, можно позолоту.
помехи кстати и на HDMI кабели наводятся
другое дело - стоит ли это разницы в деньгах - один 400, другой 2500.