Показать сообщение отдельно
Старый 12.03.2010, 08:03   #13   
МИРОВОЕЗЛО
 
Аватар для Sandy
 
Сообщений: 103,720
Регистрация: 13.05.2002

Sandy вне форума Не в сети
Лучше б вон что готовить научился
Цитата:
Картошка по-полтавски
500 г картофеля, 5 зубчиков чеснока, 100 г сливочного масла.
Картофель отварить. Выложить картофель на противень и поставить в духовку на 15-20 минут. Сливочное масло растопить, натереть туда чеснок и после этого выложить картофель из духовки и обвалять в масле с чесноком.
пальчики оближешь.. а с тушеным кроликом
Цитата:
Кролик, тушеный с вином и луком
1 кролик, 200 г шпика, 8 маленьких луковок, 1 ст. красного вина, 1 ст. бульона, соль, перец, лавровый лист, 1 ст.л. муки или 2 ч.л. картофельного крахмала, 1/2 ст. сметаны, зелень. Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить на нем кролика со всех сторон. Добавить луковицы и тоже обжарить. Влить вино и бульон, тушить под крышкой на слабом огне. Прежде чем снять с огня, положить приправы. Готовое мясо вынуть и нарезать. Из жидкости приготовить соус, проварив с мукой (крахмалом). Соус смешать с зеленью и сметаной.
так вообще...
  Ответить с цитированием