|
спагетти с соусом
спагетти - тонкие "Мальтаглиати"
соус: на медленном огне, на оливковом масле, поджариваются мелко нарезанные помидоры без шкурки и красный сладкий перец тонкой соломкой. это основа. в сковородку можно кинуть:
измельченный базилик, петрушку, укроп, давленый чеснок, лук зеленый, репчатый.
чем больше базилика и чеснока, тем меньше соли. (проверено на себе )))))
жарить минуты 3-5
после приготовления можно добавить тертый сыр и оливки
|