[Vadag]

Кстати, набрел в ЖЖ на опрос:

В связи с появлением этих мрачных фотографий, подкрепленных утверждением "в СССР мясо не ели", хочу провести такой вот опрос среди непосредственных свидетелей эпохи. Продавались ли следующие продукты в Вашем регионе? Где их чаще покупали? (магазин, кулинария, коопторг, рынок, доставали "по блату", другое)

Кстати, человек не ставит целью что-то очернить или обелить, о чем явно пишет:
Я пытаюсь опросить очевидцев, которые нам расскажут, как обстояло дело с торговлей продуктами в их регионе.
Народ отписывается в комментариях. Есть там и про малую родину Соло, Уфу:

г. Уфа, годы моего сознательного детства - середина семилесятых - середина восьмидесятых.
Хлеб - был всегда, не всегда свежий.
Молоко - было почти всегла.
Сметана, масло - после 1980 года в очередь, сразу после привоза.
Яйца были почти всегда.
Сыр - с 1980 года в дикую очередь, далеко не всегда.
Мясо - в магазинах появилось только после ввода карточной системы в 1987 году. До тех пор только на рынке и в магазинах потребкооперации, цена в 2-3 раза выше государственной, мясо так себе.
Рыба - к середине 80х ассортимент постепенно сужался. Речной не было никогда, была путассу, минтай, килька, все мороженые.
Колбаса - в очередь, с раннего утра, не каждый день, на всех не хватало (вареная. какая-нибудь).
Полуфабрикаты - это что? Микояновские котлеты? Были до начала 80х. Сосиски и сардельки - видела 2 раза, очередь разгоняли с милицией после того, как товар закончился.
Консервы - тушенка, сгущенка - никогда, рыбные в томате - были до конца 80х, джемы еще были, соленые огурцы и помидоры в 3л банках.
Конфеты и шоколад исчезли около 1981 года, потом появились соевые.

еще 5 копеек про Уфу
>>Хлеб - был всегда, не всегда свежий.
Белый кирпичом, черный круглый высокий, рожок, мелкие булочки (по 3 коп.) — постоянный ассортимент ближайшей булочной. К нему уже могли добавляться батоны, пирожные и т.п.

>>Молоко - было почти всегла.
>>Сметана, масло - после 1980 года в очередь, сразу после привоза.
Ближе к середине восьмидесятых частенько стоял в очереди за сливками. Очередь была явно скромной, человек 15-20. Стоял именно днем на «после привоза», думаю, вечером купить их было уже малореально. Сметана, насколько помню, была еще более доступной. Простые шоколадные (не соевые) конфеты в бумажках относительно свободно лежали в кондитерском отделе того же магазина. Карамельки/ириски там же — горами, 4-5 видов.
Мороженое — свободно в любом магазине, шоколадное и фруктовое в стаканчиках, пломбир в брусках. Эскимо отсутствовало как класс.
Закупками сыра/мяса занимался дед-«участник», и сыр действительно появлялся дома гораздо реже колбасы.

путассу, минтай, килька, все мороженые.
А еще мойва копчёная

http://community.livejournal.com/76_82/4006336.html
Видимо, Соло жила в каком-то другом СССР и в какой-то другой Уфе.