отмечали нашу свадьбу 9 апреля в La'Буфет.
значится так: нас было 10 человек. из еды было 5 видов нарезок: мясная, рыбная, овощная обычная, овощная соленая и фруктовая в расчете 1 порция на 2 человека. лишней была соленая овощная, т.к. "кого сейчас удивишь вельветовыми штанами"))) а другие пошли на ура, и даже пооставались. сначала нам подали салаты, красивые, на тарелке вроде мало лежит, но это обман зрения, начинаешь есть и чувствуешь, что наедаешься. принесли их через одного - мясной с соленостями и куриный с грибами и орехами, оба хорошие, только как обычно попадались скорлупки.
потом через полчаса принесли горячие закуски - блинчики с грибами и блинчики с мясом под соусом, их в порции по 2 штуки и мы с администратором решили, что на тарелку положим по такому и такому блину каждому. смотрелось красиво, тк они оформлены поразному. вкусные, хоть и тесто сладковато как для такой начинки
потом через час принесли горячее - свиные медальоны под сладким соусом с обжаренным картофелем. соус непривычный, но не смотря на свою сладость к мясу очень подошел, мясо нежное. если гости в основном не молодежь, то советую выбрать другой соус. мясо было по 2 куска в порции, оно осталось, советую если так разрешат, то разделить - кусок на тарелку, ибо кусок реально большой, чуть меньше ладони.
блюда друг за другом меняли как скажете, но вот как я выше сказала - было оптимальным.
выпивка: было 6 бутылок водки (3 осталось), 4 литра сока (все выпили, надо/можно было больше), 6 бутылок нарзана (надо было не брать), 2 бутылки вина (1 осталась, но посидели бы дольше выпили бы). выпивку выставили сначала для симметрии, но как только мы переспросили сколько у нас ее осталось сразу же убедили, чтоб мы не волновались и что все вынесут. выносили все в закрытом виде, сок правда в кувшинах.
потом принесли торт (наш, хотя администратор на такое количество человек советовала просто их десерт) и мы дозаказали горячие напитки.
обслуживание: на нас всех была одна официантка, но успевала все, часто крутилась возле стола. воровства там не было, по чеку все сошлось. заплатили мы задаток когда составляли меню, 5 тыщ, остальное как только пришли, 12 тыщ, за кофе-чай - потом 500 р.
официанты убирают прям супер-шустро)))) если б наши мамы не успели в пакетики что-то сложить, то унесли б почти нетронутые тарелки. скорее всего не из-за того, что оно им надо))) а чтоб чистенько было
мы были в пятницу и была живая музыка, скрипка. музыкант и играл и пел сам. голос есть, играет на скрипке хорошо, импровизирует, не классика, а подыгрывает к любой мелодии или песне - очень красиво было, играл под музыку scorpions, modern talking, joe cokker. потом начал петь и как по мне промахнулся с репертуаром, хотя родители были довольны (песни стаса михайлова, сосо павлиашвили и в таком духе). платить за это не надо было. весь зал мы конечно же не снимали и я сначала думала, что танцев у нас не будет, ибо места как такового для танцев там нет, но администратор распорядилась раздвинуть столы и место было, танцевали.
я довольна)))))))) всем советую))))