starik60, чего такого
XOXOLIK2 кушал, чего я не кушал?
Я вырос в лесах СХИ-ЛТИ-Б.Гора. Жру всяко-разные грибы от раннего детства (1960-ые) и до сих пор, собранные в местностЯх от Сев.Кавказа до Юга Кольского.
Сморчковые шапки, собранные за последнюю неделю недалеко от дома(СХИ-ЛТИ-Б.Гора) отваривал слегка (7-10 мин., без фанатизЬма) - горчит бульончЕГ, вяжет(есть дубильные в-ва от осины и проч.) - значит, правильно делал...
Чего опять не так?