|
странно, большинство форумцев высказывают свои претензии к некомпетентному или безучастному персоналу и тут же хают его собственника, который пытается с этим бороться, пусть и своими методами..
ps очень мало раз был в данном заведении и четкого мнения о нем не сложилось, а также никто из знакомых там не работал. просто мнение со стороны. думаю, что в такой сфере как общепит (в данном случае сеть ресторанов) может быть довольна лишь одна из сторон - сотрудники или клиенты. Если руководство мягко ведет себя по отношению к персоналу, то это сразо негативно скажется на клиентах. Если руководство дерет три шкуры ради того, чтобы клиент был доволен, то понятное дело персоналу это не нравится. (штрафы. выговоры) Есть конечно исключения, но это как правило небольшие заведения полусемейного принципа набора сотрудников.
|