Brother83,
http://lada.ru/cgi-bin/dealers.pl
выбираешь Воронеж, видишь все адреса и контакты дилеров. В том числе и тех, кто участвует в программе утилизации.
http://www.minprom.gov.ru/special/utilization - тут есть все нормативные документы, в том числе и требования к автомобилю
В утиль можно по доверенности. Нотариальной, например. Чтобы было написано в ней про утилизацию. Я так делал. По какой-то иной - не ведаю.
Монтажный, 18 - там все про процедуру непосредственно утилизации сможешь узнать.
В выходные работают, но в разных режимах.
А вообще телефоны увидишь - звони, узнавай.
Ну и это - припозднился ты немного.