У меня сегодня овощная запеканка: грибы обжарить (можно с луком ,можно без него),потереть картошку,потереть на терке кабачки(отжать с них потом сок),все перемешать,посолить,залить яйцами(пару штук) и сверху посыпать сыром....
....а чего еще можно из кабачков сварганить? а то мои домашние что то их возлюбили............