Мне кажется, речь лишь о том, чтобы
не собирать неизвестные грибы. Фотографируйте на здоровье всё что хотите, и выкладывайте фото для обсуждения.
Бывает конечно, что попадается массово какой-то доселе неизвестный вам гриб, и выглядит съедобным, и жалко оставлять. В этом случае можно пособирать строго в отдельный пакет, а по приходу домой срочно выложить фото на сайты
ГКО или
ГСП (а можно сразу на оба сайта).
Там есть настоящие знатоки грибов и даже профессиональные микологи, которые в большинстве случаев помогут. Нужно лишь позаботиться о качестве фото (резкость, детализация, цветовой баланс), и чтобы определяемый гриб был снят в разных ракурсах (шляпка сверху, вид сбоку, шляпка снизу, основание ножки, гименофор). Ну и краткое описание - где и как росли, запах, вкус, особенности.
Если в течение нескольких часов гриб всё ещё не определен, или определен приблизительно (далеко не всегда для этого достаточно фотографии, микологи вообще доверяют лишь микроскопу), то собранные грибы придется выбросить. Зачем зря рисковать здоровьем.