[pchola]

Естественно можно проконтролировать
Даже нужно !!! Но это в основном касается эстетики.
Проследить насколько правильно развальцовано, вряд ли получится. Вакумация для не знающего человека, тоже мало что покажет.

Предположим вызвали таких вот архаровцев, как человеку не сведущему понять, каким инструментом они пользуются (вальцовки),Снимается ли и правильно "фаска", Выставили соосно медные трубы по отношению к крану ,какое качество медных труб, если всё же поймёшь, что инструмент или расходка плохая, то монтажников потом посылать куда подалее и приниматься за поиски других?
Где гарантии, что такие монтажники попросту потом не сменят номер мобильного или уйдут и с этого рынка работать ещё кем нибудь ...
Например, в интернете, я чуть ли не самый известный промальп специализирующийся на кондёрах, это легко проверить.
Мой номер сотового телефона не менялся с 2003 года.
И прежде чем давать номер телефона на всеобозренее, того мастера, который готов предоставить услугу , неплохо бы показать хоть какие то доказательства того, что будут предоставлены гарантии.