AsaJay1, 5770 Hawk самый оптимальный вариант. Если есть возможность подождать, то заказывайте её. Если нет возможности, то берите любую 5770.
Брать 5850 особого смысла нет, т.к. вы не собираетесь играть на максимальных настройках, а с высокими 5770 без проблем справиться.
Монитор лучше взять этот
http://ret.ru/tov_inf.jsp?gid=540620
Цена та же, но диагональ больше и разрешение более удобное в использовании.
Процессор можно бы и 4-х ядерник, но это уже на ваше усмотрение
http://ret.ru/tov_inf.jsp?gid=633391
А материнку можно чуть дешевле
http://ret.ru/tov_inf.jsp?gid=712610
Всё остальное на мой взгляд нормально.