|
Королева Марго, спасибо.Вчера руки не дошли даже компот из неё сварганить. Есле сегодня вечером буду в адеквате, то обязательно сделаю.
Kosmosilos, тесто на вареники всегда делаю на кефире. Пропорций нет, на глазок. Где-то на пол литра кефира 1-2 яйца, 0,5-1 ст. сахара, разрыхлитель (соду) совсем чуть, муки сколько возьмет тесто. Ну, на стол горкой муку, сделать углубление и тэдэ, все так делают... Очень мягкое и эластичное получается. Ненавижу вареники из "синего" и пресного теста.
|