Цитата:
Сообщение от klubnichkka
перец болгарский обжаривается целый до чёрной корочки
томат целый обжаривается до чёрной корочки
баклажаны режутся вдоль и обжаривается до чёрной корочки
|
Шкурка горелая счищается и добавляются специи, зелень и кислятинка(сок лимона или граната) , но я добавила бы не майонез, а масло.
Да вкусно, очень)