по идее, дотация должна быть всех продуктов, иначе сами владельцы магазинов разорятся с постоянным демпингом, если сами будут искать где продукты покупать (сколько бы клиентов у них ни было).
в случае, если сеть разрастется очень быстро и с полок магазинов именно этого бренда будет продаваться львиная доля (процентов 20-30 хотя бы) отдельных производителей, то центральный офис может давить на производителей эксклюзивно сбрасывать для "копейки" цены.
и вообще интересно будет посмотреть, выживет ли сеть. франчайзинг + нереально низкие цены (по сути, демпинг) - достаточно рискованная затея
