В школах бывает народу по-разному. Но не меньше 50 человек. В Геше было около 150. Обучение проходит в группах, разбитых по уровню катания, иногда по специализации (карвинг, флэт, лес). В группах обычно от 5 до 10 человек. Инструктор дает упражнения, которые выполняет по очереди вся группа. Далее идет "разбор полетов". Хотя бы 1 раз происходит запись катающихся на видео. И опять в домашних условиях подробный разбор ошибок.
http://faxtrott.narod.ru/fin050.html это фотографии из Финки. Правда там только "жесткая" группа
http://faxtrott.narod.ru/fin05.html правильная ссылка на фотки