В Москве со страшной силой поперли осенние опята - за пару часов можно без труда набрать килограмм 10. Не успеваю перерабатывать..
Цитата:
Сообщение от Garry_vrn
Грибы порубил на фрагменты и заморозил.
|
Свежие грибы в заморозке относительно быстро портятся (если морозить в обычной морозилке, а не в жидком азоте). Рекомендуется перед заморозкой отваривать их или обжаривать.