я делаю гречневую лапшу с овощами, оч вкусно!
делала так: мясо (телятину/говядину, свинину не ем) обжариваю, добавляю лук, морковь и в самом конце болгарский перец и спаржевую фасоль (все режу соломкой, лук полукольцами, мясо тоже соломкой тонкой), все это протушивается до готовности, потом обвариваю лапшу до полуготовности, добавляю ее к мясу и овощам добавляю немного воды, соль, перец (по вкусу) и все дальше тушиться под крышкой (в сковороде) минут 10! готово!
з.ы. вообще овощи можно любые...брокколи, помидор, капуста и т.д....мне мой вариант больше нра) и еще хорошо бы сверху это дело посыпать кунжутом!