Цитата:
Сообщение от 13-th
а чо маринатор делает, в смысле принцип работы....
|
вобщем рассказываю изнутри как все устроено, ибо если я что покупаю то разбира сразу и доделываю - привычка СССровская.
Итак, вся главнапя сущность в том что при разряжении воздуха ткани (типа поры) расширяютс яи пускают - т.е. впитывают соус. Т.е. вот этот стакан кастрюля.. на ней крышка герметичная.. откачиваем воздух насосиком... и все.. сам механизм прост - просто вращает этот вакуумный баллон. Честно скажу я первый раз с оч сильной опаской пробовал рыбку после него.. но она оказалась настолько пропитаной и нежной что опасения отпали.. но мариную вместо положеных 5 минут - 9 типа перестраховки. Шашлык ваще песня полкчается за 9 минут.. любое мясо - отонки и прочее жир... придают лдишь пикантность. причем поливать ненужно шашлык.. он не горит из-за того что внутри маринад... т.е. адже если на огне жарите - слабо подгорает.
Эт самое.. жены ваши меня потом порвут)))))))