|
Люблю просто греческий салат или что-то вроде по-шопски. Он очень легкий, поэтому нравится т к майонез я не люблю.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, (если нравится), сыр такой волокнистый порезать кубиками, маслины черные, можно немного яблока..Все это дело заправить оливковым масло (можно подсолнечным) с добавлением лимонного сока, или разбавленного столового уксуса, посолить.
Ну а если хочется чего потяжелее и для праздничного стола лучше подходит, то вот еще хороший салат:кальмары сварить нарезать полосочками,свежий болгарский перец сладкий, яйцо мелко порезанное (2 или 3), можно тертое ялочко добавить (немножко) все это заправить немного нежирным майонезом и добавить в эту массу тертый чесенок..
Затемвыложить сверху мелко порезанные баклажаны (их надо нарезать тонко такими овальчиками толщиной где-то 2мм)
Посыпать сверху все это мелко измельченными сухариками из ржаного хлеба.
Приятного аппетита)
|