Горечь, ну вот и Вам
Курица запечёная с лимонами и чесноком
Курица
Растительное масло
Лимоны
Чеснок
Перец чёрный, красный
Тимьян, розмарин
1. Курицу намазать изнутри солью, тёртым чесноком. По щепотке (или по веточке) тимьяна, розмарина. Положить внутрь лимоны, разрезанные пополам.
Я клала 3 ибо курица было ого-го.
2. Сверху курицу натереть солью, перцами и маслом.
3. Связать ноги и положить в форму для запекания.
4. Вокруг курицы разложить чеснок зубчиками.
Не-е, это не от вампиров 
5. Запекать на 200 град. Курицу нормальных размеров 1 час. 20 мин.
6. Поливать периодически жиром, который из неё топится.
7. Перед подачей немного дать постоять в открытой духовке.
И ням-ням-ням её
Лимоны собственно на выкид потом. Чеснок, если не обуглится, очень вкусный получатся - тоже есть можно.