Я как-то без программ и конвертов умудрялась учитывать

просто лень чеки складывать в кучку, но в голове всегда держу "где-сколько-чего" потратили.
Проживали на разные суммы, вполне успешно. Когда прижмет, то всегда находится, без чего можно обойтись. Только потом стоооолько всего накапливается))) Получается доход чуть больше, чем раньше - и тут же дыры затыкать надо, то лапы ломит, то хвост отваливается.