|
котлеты:
Состав: 1 кг говяжьего фарша; примерно 2 среднего разм. картофелины; 3 головки лука; 250 гр. хлеба черного; соль; 2 яйца куриных 8-)
Как:
1. через мясорубку прокрутить все, кроме фарша. добавить яйца [для экструмалов: яйца с скорлупой] и соль. Все тщательно перемешать в однородную массу.
2. сделать лепешечки
3. На растительном масле жарить (1 сторона примерно 3-4 минуты на газовой плите). Переворачиваем лепешку 3-4 раза.
4. когда все готово - все в кастрюлю + воды добавить примерно на одну треть кастрюли ()можно на половину) и минут 10 тушить на медленном огне.
Приятного аппетита.
P.S.: а вообще я люблю жарить замороженные овощи - в конце кетчупом залить - м-м-м
ZEUS добавил [date]1058634163[/date]:
alista
Да, муж. пол готовит ЛУЧШЕ, но только потому, что РЕЖЕ и не в таких объемах, как жен. пол
|