Имхо лучше найти того, кто поможет или подскажет где сделать хим. анализ состава воды. А уж по итогам можно выводы делать о полезности. Вот к примеру была ветка обсуждения
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=473108. Я вчера себе поставил осмотическую систему "Новая вода" с минерализатором. Тоже подумываю сделать хим. анализ, для проверки правдивости производителя.