Показать сообщение отдельно
Старый 04.02.2011, 16:26   #5   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,433
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
Если обжаривать это будет уже другой рецепт,
Мариновать необходимости нет, просто тушите 1.5-2 часа и ребрышки получатся очень мягкими.
DeeP, количество лука я смотрю по ситуации но по моим прикидкам на 1 кг мяса достаточно 300г лука. Иначе в жаровне будет один лук и получится ЛУК с ребрышками, а не ребрышки с луком
  Ответить с цитированием