|
Характеристика по ГОСТу: Тушёнка, в строгом соответствии с ГОСТ, может называться исключительно «Говядина тушеная» или «Свинина тушеная».
В консервах по ГОСТ, 87% мяса и жира (высший сорт), остальное – жир, специи. Мясные составляющие должны быть не менее 30 г каждый и выглядеть единым большим куском, который при извлечении из банки не разваливается.
Аромат продукта естественный свойственный, аромату вареного мяса без присутствия посторонних запахов. Мясо сочное, по вкусу не имеет посторонних привкусов. Сравнивайте!!!
|