Mila, я лично считаю, что если Вам хочется - кидайте. Делайте так, как Вам хочется, а Ведущий должен помочь это воплотить
Главное - понять КАК вы хотите сделать свою Свадьбу и ровно так и сделать. Это одна из задач Ведущего (имхо) - помочь разобраться.
И да - подвязку кидают и сейчас. Не раз проводил. Но есть и те, кто не хочет. Кому как ведь.