[Турист]

Уважаемый мною Ожегов С.И.:

РЕСТОРАН Открытая до ночи или и ночью, хорошо обставленная столовая с подачей дорогих заказных блюд и напитков, обычно с музыкальной эстрадой. Заказать столик в ресторане.

КАФЕ Небольшой ресторан с подачей кофе. Летнее к. (со столиками на открытом воздухе).

СТОЛОВАЯ Учреждение общественного питания с подачей горячих обедов. Заводская с. Благотворительная с. (бесплатная, для неимущих).

ЗАКУСОЧНАЯ Небольшое торговое предприятие с продажей закусок, несложных горячих блюд, напитков.

ТРАКТИР Недорогая столовая (также с подачей вина, закусок) для приезжих, для широкой публики [первонач. гостиница с рестораном]. Т. у городской заставы.

КАБАК В старину: питейное заведение (сейчас вообще о ресторанах, увеселительных заведениях, с вином, едой). Что за к. здесь устроили? (перен.: о беспорядке, неразберихе, шуме; разг. неодобр.).

По-моему, в сегодняшнем Воронеже отличий между этими типами заведений нет. Взять хотя бы рестораны "Макдоналдс" и "Калинка", кафе "Старый город" и т.п.

Типов заведений ИМХО осталось два:

1) кабак - где наливают;
2) столовая - где не наливают.

Интересно, кто-нибудь вообще следит за названиями заведений? Есть какой-нибудь ГОСТ? Или скоро все рюмочные станут ресторанами?