|
Продолжаем разговор по теме:
Кило картошечки и 300-500г. лука почистить и потереть на мелкой терочке. Именно потереть, а не перекрутить мясорубкой!
Сок слить, вбить туда яичко и мучицы три ложечки столовых добавить. Посолить-поперчить(черным). Перемешать.
В нагретую сковородку плеснуть маслица растительного обильно.
Выкладываем картошечку ложечкой на сковородочку, выравниваем, жарим с двух сторон до золотистой корочки. Готовы драники!
Хоть соус не белорусский, но уважаю с драничками: в сметанку чесночок раздавить, посолить. Готово.
|