|
Дилетанты!!! Это не закуска к пиву, это скверное подобие на жалкое недоразумение!!!
Рекомендую:::Наливаете полкастрюли воды, ставите на огонь. На 0,5 кг креветок добавляете - 1,5 столовых ложки соли, много лаврухи и перца горошка(я фигачу где-то четверть стандартного пакетика и того и того), от души перец молотый черный и чили(переперчить, в принципе, можно не бояться), гвоздика цельная(тоже много), цедра лимона(счищаю около поллимона). Когда вода закипает - закидываете креветки. Крышку плотно не закрывать! Креветки закипают - льете 100-150 мг пива и добавляете зелень(укроп и всякая фигня). На маленьком огне креветки кипят минуты 3-4. Выключаете огонь, накрываете крышкой и даете потомиться минут 4-5. Все. Креветки(с большой буквы) готовы. Наслаждайтесь. Пиво рекомендую горькое. (кланяюсь, купаюсь в овациях)
|