|
По-моему в советские времена понты с названиями были не совсем уместны. Имелись строгие разграничения, связанные в том числе с ассортиментом приготавливаемых блюд. Например в ресторане не меньше 5 супов одновременно в меню и т.п. Может быть кто-нибудь видел ГОСТ на предприятия общественного питания?
|