|
И еще добавим кубик магги, потом еще плюнем, наступим...
Ну а если серьезно, то яичницу люблю во всех ее эпостасях. Самое любимое блюдо (хотел спошлить, но рука не поднялась) - яичница с яйцами в яичном соусе. По поводу рецепта яичницы с помидорами, рекомендую приготовить так. Помидоры обдать кипятком (для снятия кожи), покрошить лук, немного чеснока, посыпать душистым перцем и карри, жарить на сковородке до получения относительно густой субстанции. В это время приступить к приготовлению самого омлета: в чистую посуду насыпать манку из расчета чайная ложка на яйцо, добавить растительное масло, перемешать, добавить майонез в том же количестве, перемешать, вбить яйца, перемешать. Подсыпать душистого перца, немного посолить и вылить на хорошо прогретую сковородку (но отдельно от помидор). Огонь средний, помешивать до получения густоты. Потом омлет посыпать небольшим количеством зеленой кинзы, положить сверху лавру и вылить приготовленный накануне томат. Сверху положить петрушку и старый (душистый) укроп, накрыть крышкой, убавить на плите огонь до минимума и подождать еще минуты три, потушить огонь и давиться от слюны еще минут пять. Подавать с белым вином.
Совет мужикам: если пригласить девушку на енто блудо в гости, то она мгновенно бросается в обятья. И стояк от этого омлета - будь здоров! Проверено Засунни! Этот рецепт был мной выстрадан в те далекие времена, когда я учился в Воронеже и ходил качаться в спортзал в Инфиз. Так, случайно, пригласил с собой девушку, а потом приготовил сие взблюдо. Чем все закончилось - писать не надо - это не Эро-форум.
|