Шоко-кекс (для поднятия настроения и вообще)
Кекс
170 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 яйца
120 гр. сметаны
80 гр. какао
140 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Соль, ванилин
Поливка
100 гр. шоколада
100 гр. жирных сливок
1. Взбить размягчённое масло с сахаром, яйцами, сметаной.
2. Добавить всё остальное.
3. Выпекать на 180 град. 30-40 мин. Дать остыть в духовке 10-20 мин.
4. Сделать глазурь - подогреть сливки, бросить туда поломаный шоколад, размешать до однородности.
5. Полить. Можно украсить орехами, стружкой шоколада и проч.
6. Дать остыть
(это маловероятно - ибо запа-а-ах)
7. Есть!
Рецепт похож на этот
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1060 Но результат, полагаю, будет разный.