|
Тоже поделюсь нямкой,вчера готовила-умяли на раз-два
Корейку или шейку порезать по 1,5-2 см,не дорезая до основания по 0,5.Намазать майонезом,соль,перец.Вложить сыр,курагу,чернослив и оставить мариноваться на часок.Сверху намазать майонезом с горчицей и под фольгу на 1,5 часа в духовку,потом фольгу убрать и подрумянить.
З.Ы.курагу и чернослив проварить в коньяке 20 минут(5-6 ст.л.)а потом в мясо.
|