Использую программный рейд 5 (mdadm). На одной машине. Никаких проблем за год! (рейд не разваливался). Автоматически делался ребилд. (самим рейдом

) Для пущей надёжности можно добавить диск в spare (программная реализация запасных дисков в железных рейдах). Ну, поверх рейда у меня lvm2, но механизмом снопшотов я не пользуюсь. Очень важные данные я дублирую на usb-диск который подключен к home-gw по ftp. Использую для этого perl-скрипт
http://ftpsync.sourceforge.net/
Имхо, эт достаточно надёжно, но можно ещё на dvd-диски дублировать
ftpsync это скрипт синхронизации удалённой машины с локальной папкой по ftp (или наоборот).
Все эт делается через cron.

- автоматически.
Есть и уязвимое место. Система на отдельном диске. Можно сделать систему на raid-1, но ещё один диск плохое помещается в корзину.

Систему можно будет починить загрузившись с usb-live и взяв регулярные backup-ы c lvm-раздела на raid, но мы потерям её на какое-то время

. Да, нужно будет извернуться и поставить ещё один диск и перенести систему на raid-1.