Цитата:
Сообщение от Горечь
От этого может быть? Сегодня не смазала как раз... тесто не сдобное (без яиц), и так не прилипает...
|
я про бисквит точно могу сказать)) нельзя смазывать форму , открывать духовку во время выпекания, резко менять температурный режим, нужно дать остыть в духовке, если все соблюсти то бисквит не опустится, а будет высоченным и пушистым)) может по аналогии и с несдобным такое прокатит?