Нафиг спецсредства, просто жидким средством для посуды мою или чистящим спреем для кухни. А к блинам точно так же все пригорает, это на газовых плитах убежавший суп на горелку не попадает, на электрике он в любом случае на конфорке будет. Я еще помню в далеком детстве у родителей была плита с блинами. При нагревании и остывании классно кусочки эти блинов откалывались от поверхности и отстреливались
По функциям - таймер это супер вещь, супер-супер - поставил и ушел в интернет - жди, когда запищит, а не когда гарью завоняет
Конвекция в духовке - тоже классно. А вот гриль нафиг не впился - уляпано потом в духовке просто ВСЕ, а вкус все равно не такой.