Germanhit, да я согласна, конечно. Просто отщипнула чуть и попробовала, в исследовательских таксть целях, оказалась фу, бяка. Дальше есть конечно никто не стал))
Разубедите меня, плиз. Грибник я начинающий. Есть ли в наших краях что-то сильно ядовитое, кроме бледной поганки и мухомора ? Вот хожу по лесу, фоткаю, смотрю в инете, читаю.
И для себя вынесла одну мысль: есть куча грибов несъедобных (горькие, жесткие, кислые), но не ядовитых! В лицо и крепко-накрепко надо знать разве что бледную поганку, и все, что на нее похоже, лучше обходить стороной или рассматривать очень внимательно (мухомор и так не спутаешь). Остальное, если и окажется ядовитым, то не фатально, да и мухомор таксть условно-ядовит)), жрут же его некоторые))).
Например:
Поплавок серый, manitopsis vaginata (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_vaginata.html), ну в жизни же в голову не придет его собирать, поганка на вид, ан нет - съедобен!
Аурикулярия извилистая, Auricularia mesenterica (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Auricu...senterica.html) - Съедобен, но пищевое качество низкое. О как!
Навозник обыкновенный, Coprinus cinereus (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_cinereus.html). Или Навозник мерцающий, Coprinus micaceus (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_micaceus.html) .В страшном сне не приснится это собирать, однако же один "Считается съедобным грибом в молодом возрасте", а другой "Вкусный съедобный гриб в молодом возрасте"
А вот съедобные грибы, которых я не знала:
Мокруха войлочная (лат. Chroogomphus tomentosus) — съедобный гриб семейства Gomphidiaceae. (
http://mycoweb2.narod.ru/fungi/Submi...E_20070727.jpg) Полно видела в ельнике, но никто их не собирает, и я брать не стала.
Говорушка дымчатая, Clitocybe nebularis (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Clitocybe_nebularis.html), съедобный гриб 4 категории)) А я взяла две штуки чтобы в инете посмотреть и все)
Рядовка желто-красная, Tricholomopsis rutilans (
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricho..._rutilans.html), "Условно-съедобный (4 категории) или съедобный в молодом возрасте гриб "
Я не призываю брать и есть всё подряд, это я так для себя пока решила. Все, что мне незнакомо, я пока только фоткаю и пытаюсь выяснить что это. Ну откусила кусочек неизвестного гриба, в расчете на то, что не поганка же, выплюнуть успею.
Где я неправа?